GASTRONOMIA Maio 08.2017 Temperos árabes – Foto: Acervo Style Guide O vocabulário da culinária árabe chegou ao Brasil com os imigrantes sírios e libaneses, no final do século 19. Mascates e agricultores, que se fixaram aqui em meio à ascensão do café, introduziram entre nós quibes, esfihas e coalhadas, além de temperos de perfume exótico. … Continue lendo Descobrindo os temperos e sabores árabes